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鱼肉中的美味——酸菜鱼
代明宇
今天下午刚放学,我和妈妈要去市场买一条绿色作文网鱼,因为今天我们要吃我最喜欢的酸菜鱼。
我们来到市场,开始挑选鱼,终于找到了一只活跑乱跳的江团鱼,鱼身长三十多厘米,宽十厘米,有二公斤重,我和妈妈迅速买下了这条鱼。
买回来后,它还像一个小小的调皮蛋。时而跳来跳去,拍打着塑料袋。现在,就到妈妈大显身手了。只见妈妈先把它摔晕,再把鱼头部分切开一点,从里面取出它的鱼腥线,再用力一切,把鱼头剁下来。妈妈把鱼头放到一边,用一盆凉水把血洗干净。再熟练地将鱼身切成一片一片的,又找一一个盆子冲泡。这时,妈妈又拿出酸菜,切成一条一条的,再把蒜给瓣成一块一块的。最后妈妈在锅里加了一千毫升水,把肉片一片一片地放入锅里,再加三勺油。放上蒜末、葱和姜等各种佐料……用大火慢慢地炖六到八分钟,一盘美味的酸菜鱼就新鲜地出锅了。
妈妈把鱼端上来时,香气扑鼻而来,样子就十分可口,再尝一口,肉质鲜美好吃。这个酸菜鱼真美味,真是鱼肉中的翘楚--酸菜鱼。
今天早上,妈妈对我说:“宝贝,今天早上吃杂粮饼,好吗?”我点点头,也不禁产生了疑惑:杂粮饼是什么?它好吃吗?是什么形状的?圆的,方的,三角形的?带着疑惑,我和妈妈一起去了卖杂粮饼的店铺。
开始做杂粮饼了,这是一个烙锅,圆形的,直径大约为70公分。制作杂粮饼的阿姨先把面糊放在烙锅上,他们说这面糊是由许多谷物混合而成的。我想:这也许就是杂粮饼名字的由来吧!只见阿姨用一根木棒将面糊摊开,接下来,又拿了两个鸡蛋,敲破蛋壳,把蛋打在了饼的中间,然后用木棒将蛋黄搅碎,摊在饼上。很快蛋就熟了,整一张饼发出了金黄色的光芒,十分耀眼。最后阿姨快速地把饼翻了一面。最关键的时刻到了,开始涂甜面酱了,甜面酱的好坏直接决定整张饼味道的成败。等甜面酱涮好后,就开始加辅料了,她先给我饼的左边放了一勺葱,只见勺子一挥,葱末就均匀地分布在了面饼上,她重复来了几次,依次撒上了萝卜丁、榨菜丁、香菜叶,生菜叶等食品,末了添了两块鸡肉,一根香肠和三块薄脆。饼制作完成最后是装袋,阿姨快速地把饼一折三,就成了一个长条形状,再把饼对折,塞到了塑料袋里递给了我。
接过手,我迫不及待地咬了一口,真烫,嘴馋得我也顾不上烫了,使劲嚼了起来,哇,真好吃,杂粮饼的香味从嘴里一直流淌进肚子里,我越嚼越香,不一会儿就把整张饼吃了个干干净净。
这杂粮饼食材丰富,营养齐全,制作时间又短,我觉得早上赶时间的上班族完全可以用它来当早餐。
穿山甲的自述
卢昱帆
狭长的身子,坚硬的鳞甲,短短的腿,隆长的背,组成了一个可爱的我。
我们穿山甲的眼睛非常小,嘴很尖,舌长长。我们穿山甲是没有牙齿的,但是我们有锋利的爪子,可以钻洞。
我们的美食是白蚁。不仅要学会吃它,还要学会捕捉它:我们将鳞片打开,散发出异味,将白蚁勾引过来,然后伸出舌头,将白蚁舌进肚子。我们吃的不多,体重约一点五到三千克。此外,我们的鳞片异常坚硬,如果勾引来猛兽,我们可以钻洞或缩成一团滚走。
我们不但捕食英明,而且逃跑也英明呢。如果遇到危险的话,我们会驮着幼崽游泳,迅速逃离。
我们的家一般建在洞里,比较阴凉,虽然是“家”,可是很不坚固,冬春两季,就迁到背风向阳较低的地方栖息;夏秋时节雨水多,天气热,我们又搬到较高的山坡上,既凉快又不宜被雨水冲毁。
不过,我们穿山甲已经所剩无几了,我们的家族不管搬到哪都有人类捕杀我们,十分危险;而且他们吃我们兄弟姐妹的手法十分残忍;扒开皮吃,做成药喝,各种各样,惨不忍睹。
现在我发出呼吁:请保护我们吧!
我家的小狗——小虎
申浩炜
今天我要给大家介绍一位我的好朋友,它就是我家的小狗—小虎。
小虎有一双炯炯有神的,黑珍珠似的大眼睛,圆滚滚的脑袋像一个小皮球,三角形的耳朵竖起来,像黑猫警长一样,时刻聆听着周围的动静。灵敏的鼻子可以闻到千里之外的气味,尾巴像一根心情报告器一样,高兴或者兴奋的时候尾巴就左摇右摆,不高兴时尾巴贴地,无精打采的趴在地上。浅棕色的毛衣从冬天一直穿到夏天。
小虎很爱吃,一看见我在吃东西,它就赶紧凑过来,然后蹲在旁边,目不转睛的盯着我。每次我也都分它一半。吃完之后它会舔舔嘴巴,然后凑过来舔舔我的脚,好像在对我表示感谢。它也很调皮,经常在院子里面跑来跑去,不是把花弄折了,就是把东西撞翻了。有一次,它又在院子里面跑来跑去,在追赶鸡群,鸡被它追的在前面飞奔,它就在后面穷追不舍。弄得家里面鸡飞狗跳,遍地鸡毛。妈妈看见一片狼藉的院子,生气的惩罚了它,晚上不许它吃晚饭。
每天放学回家,看见我回到家门口,它就会摇着尾巴汪汪汪地叫,像是对我说:“小主人,我好想你呀,你终于回来啦!”欢快地在我身边蹦啊跳啊,可亲热了。
虽然它只有两岁,但是它很勇敢。有一次我和爸妈都不在家,一个小偷悄悄溜进我们家里,小虎听到了动静,从房间里面窜出来,冲着小偷汪汪直叫,小偷看见是一条不起眼的小狗,完全不把它放在眼里,还肆无忌惮的在家里翻来翻去。小虎冲上去咬住他的裤腿不放,小偷看见小虎咬着他的裤腿,把脚用力一甩就把小虎甩出去好远。小虎摔在地上,顾不得疼,又赶紧跑到邻居家的院子前汪汪大叫,邻居发现了它的不正常,就跟着它跑到了家里,这时候小偷已经从后门跑了。下午我和爸妈回来的时候,邻居跟我们说起后,我立马抱起小虎仔细检查了一遍,还好没有受伤。小虎在我怀里蹭来蹭去直哼哼,好像在诉说今天的委屈。
这就是我家的小狗—小虎,它给我们家增添了热闹,乖乖的守护着我们的家,现在它已经成为我们家重要的一员啦!
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